青椒木耳炒蛋焖面
青椒木耳炒蛋焖面的做法说明
第一次做焖面，特意查了乐做菜的菜谱却发现几乎全部是豇豆焖面，不喜爱吃豇豆就自己做了个青椒木耳炒蛋外加蛋饺，一样美味可口
青椒木耳炒蛋焖面的做法与步骤
- 1.
锅中放水煮面，煮八成熟，捞起过凉水，用芝麻油拌匀，防止粘（我没有蒸，嫌麻烦） 煮蛋饺
- 2.
热锅入油炒鸡蛋，盛出备用
- 3.
锅中底油炒放入木耳青椒，放入盐和胡椒味和小米辣椒（爱吃辣没办法）
- 4.
青椒软时放入鸡蛋，然后把菜都推向一边到入面，放生抽少许，然后盖过焖面
- 5.
几分钟就好，可以尝下盐然后根据个人口味看是否要放
- 6.
开锅放葱花，装盘
小贴士
面不管是蒸还是煮，出锅都一定要放芝麻油或者橄榄油拌匀，不然粘一起就不好吃了
