腐乳的传统吃法

腐乳的传统吃法

腐乳的传统吃法的做法说明

在我的记忆里,这就是腐乳最好吃的吃法。

腐乳的传统吃法的食材和调料

腐乳一块
芝麻一小勺
白砂一小勺

腐乳的传统吃法的做法与步骤

  1. 第1步.

    小碟中搛入一块腐乳

    腐乳的传统吃法的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    淋上一勺麻油

    腐乳的传统吃法的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    撒上白砂糖

    腐乳的传统吃法的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    即可食用。

    腐乳的传统吃法的做法步骤 第4步

小贴士

南方比较多吃的是“广合腐乳”,北方则是“王致和”的天下。
经过@料理仙兔 的试吃,“麻油+白砂糖”的组合也可以用于“王致和”,同样非常好吃!

我以前喝粥,吃泡饭,腐乳大概只能用筷子尖沾一点点吃,因为我觉得太咸了。但是经过麻油和白砂糖的调和后,我喝一小碗粥就可以吃掉一整块。自己试试吧,绝对惊为天人!

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