三色玫瑰花馒头
三色玫瑰花馒头的做法说明
佳佳啲【温馨小厨】：七色玫瑰花馒头
七夕了哟~
做了个三色玫瑰花馒头送给自己~
哥哥下班回来又给佳佳搞了个动物聚会,
开森捏~
三色玫瑰花馒头的做法与步骤
- 1.
把紫薯，南瓜切块儿，放锅中煮熟，煮熟后去皮压成泥，放凉
- 2.
干酵母混入适量水，搅匀
- 3.
面粉，紫薯泥/南瓜泥/绿茶粉，酵母水放入盆中拌匀，加水揉成三光面团，放温暖处发至原面团体积1.5倍
- 4.
把发酵好的面团搓成长条，分割成6剂子
- 5.
把其中一个剂子再搓成长条，分割成5个剂子，一个搓成长条，做花心，另四个按扁，擀成包子皮状，一个压一个的折叠在一起，包住花心卷成筒状，从中间切开
- 6.
把花瓣从最外层依次轻轻向外翻
- 7.
玫瑰花放入蒸锅内，盖上锅盖醒20分钟，然后开火蒸25分钟，闷5分钟即可
