茄汁浇两面黄

茄汁浇两面黄的做法与步骤

1. 1.

   豆腐切块，番茄去皮切丁，青椒切碎

2. 2.

   平底锅下油，把豆腐块两面煎黄，同时撒一点盐，煎好起锅备用

3. 3.

   再倒入适量油，把青椒碎炒香，下番茄丁，番茄比较软烂时放盐、鸡精和一点花椒面，把煎好的豆腐倒入同煮

4. 4.

   待汁稍微收干一点关火，完成