青酱海鲜墨鱼面

青酱海鲜墨鱼面的做法说明
本来只是为了吃一大罐刚做好的青酱随便拌拌,结果却出人意料地好吃~
青酱海鲜墨鱼面的做法与步骤
- 1.
装大锅水烧开,放入三勺盐,下意面稍微搅拌,开始处理其他材料
- 2.
鱿鱼去骨切花到,放少许盐腌制三分钟,黄油如平底锅融化,放入切好的鱿鱼,待其卷起即可捞出备用
- 3.
煎鱿鱼的锅中会剩下油和汁水,不要倒掉,切半个柠檬挤入汁水,稍微拌匀待用
- 4.
烧开水后放入秋葵,加少量盐,煮3-5分钟捞出待用
- 5.
可捞出一根意粉尝一下是否煮熟,煮好后捞出沥水,放入青酱拌匀,装盘
- 6.
把鱿鱼放在意面上,撒上少许黑胡椒,把刚才做好的汁水淋上去
- 7.
摆上秋葵,淋上少许烘焙芝麻酱
小贴士
1. 煮意面的水一定要够多,且不要吝惜放盐
2. 意面花的时间稍长所以可以先下锅
3.不喜欢青酱其他酱味道也应该不错