台式泡菜
台式泡菜的做法说明
跟简单煮意处学的一道泡菜，酸甜爽脆，放在这和大家一起分享。
台式泡菜的做法与步骤
- 1.
糖化到水里，加白醋和1/4小勺盐混合均匀；
- 2.
圆白菜瓣成大片，锅里下水开放入圆白菜15秒马上捞出冷水过凉；
- 3.
稍稍挤掉水份，将圆白菜，胡萝卜片，辣椒，蒜头放入干净无油的保鲜盒内，倒入糖醋水；
- 第4步.
盖好盖子冰箱冷藏一晚就可以吃了；
小贴士
1，圆白菜用焯的比用盐腌制一小时的快捷，口味不变；
2，不要炒太久，否则颜色口感都不行了；焯的时候千万人别走开，不就15秒吗；
3，用玻璃器皿，不要用金属器皿，健康卫生；
