腊肠炒荷兰豆

腊肠炒荷兰豆的做法与步骤

1. 1.

   荷兰豆洗净后，掐头去尾，连带去掉两侧的筋

2. 2.

   腊肠提前上锅蒸熟，切片

3. 3.

   炒锅倒油，大火，油热后下蒜片爆香。下荷兰豆翻炒

4. 4.

   下腊肠，继续炒，加盐调味

5. 5.

   因为荷兰豆不太容易熟，所以稍加些水，不用太多，从锅边能看到就可以。继续翻炒，直到汁基本收干即可出锅