汤种迷你香肠面包（面包机）
汤种迷你香肠面包（面包机）的做法说明
自从学会了汤种 做出来的面包都很软很好吃
汤种迷你香肠面包（面包机）的做法与步骤
- 第1步.
高粉,汤种,糖,盐,酵母,蛋(留点抹面皮) 放入面包机按dough 慢慢倒入牛奶 停机后放入黄油 按basic 1个小时后按停机 取出面团排气
- 第2步.
休面15分钟 做造型
- 第3步.
让它发酵至双倍大
- 第4步.
预热烤箱180度10分钟 发酵好的面包涂上蛋液撒些parmesan cheese 烘烤10-15分钟 就可以了
小贴士
汤种 （高筋粉20g 水100g 小火不停搅拌煮至浓稠 放凉备用）
