清炒生菜（简单好吃）
清炒生菜（简单好吃）的做法说明
我在夏天最喜欢做的菜，清淡又好吃，而且用料简单。虽然生菜水分大，但是放的量足够，完全不会溅油。生菜手撕就可以，这道菜连菜刀都用不上。
葱放不放都可以，换成蒜蓉也好吃。
餐馆里这样一盘要十几、二十元，自己买一颗生菜也不过两三元。不过，据我个人经验，不适合带饭。
清炒生菜（简单好吃）的做法与步骤
- 1.
热锅，放油，喜欢清淡的可以少放点。
- 2.
油六七成热，放葱爆锅。这步可以省略。
- 3.
葱有香气后，放入生菜。大火快炒。
- 4.
生菜变软后，放入酱油，继续翻炒，拌匀后出锅。
小贴士
简单到不需要贴士。。。。
