腐乳空心菜
腐乳空心菜的做法说明
这道菜炒过n多次 终于在炒n+1次的时候悟出了绝对不会失败的方法！
空心菜一定要用手拧，别用刀切，叶子要撕一下
一定要大火！！！！！
腐乳空心菜的做法与步骤
- 1.
把酱豆腐弄碎，蒜切碎，空心菜用手拧断，别用菜刀切，叶子也要拧开，这样炒好了才不会团在一起
- 2.
热锅凉油爆香蒜，转到大伙！先放杆炒半分钟，再放杆上边的部分超半分钟，以此类推的把空心菜都放进来。
- 3.
放酱豆腐泥，然后改用筷子开始炒，等把酱豆腐拌匀就可以出锅啦。万无一失，绝对好吃！
小贴士
一定要用大火啊。。。
