番茄鸡蛋面疙瘩

番茄鸡蛋面疙瘩的做法说明

这个面疙瘩和上次那个鸡蛋面差不多，就是面条换成了面疙瘩，个人还是更加喜欢面疙瘩的感觉，南方的面条除了自己手制一般都比较绵软，所以在煮面条时不要煮太久，水开一会就好，趁热赶紧吃，否则面涨了完全难以入口。面疙瘩就不同了，首先有嚼劲，久置也不会糊掉，你说哪个好呢，不用回答了吧。