肉末茄子

肉末茄子的做法与步骤

1. 1.

   茄子切条，加盐，微波10min.省油好熟

2. 2.

   肉末，盐，酱油，料酒，生粉腌

3. 3.

   姜蒜切末，切葱花

4. 4.

   挤茄条水

5. 5.

   热锅上油，姜蒜爆香，炒肉末至变色

6. 6.

   加茄条烧软，加酱油，盐，糖，葱花