煎角瓜佐茄汁黑椒酱
煎角瓜佐茄汁黑椒酱的做法说明
神话放送妈妈的手艺里教了一招快速给每个角瓜裹上面粉的办法
就是把面粉装在保鲜袋里面 把角瓜切好一片一片放进去
然后封住口 开始摇晃 轻轻揉搓 比每一片再去蘸面粉来的快太多了
ps.这道菜我加了一个汁子吃 比单吃煎瓜好吃的多啊
煎角瓜佐茄汁黑椒酱的做法与步骤
- 1.
西葫芦削皮切片，厚度适中即可不需要太薄
- 2.
按照简介里的方法裹上面粉，面粉里放一勺盐
- 3.
平底锅倒底油开始小火慢煎，两面煎熟即可不要煎的太过
- 4.
锅内倒一点油，洋葱炒香，西红柿肉切碎炒出汁，加入番茄酱和黑椒粉、盐、一点点酱油
- 5.
角瓜片浇上汁子，磨少许粗黑椒粒即成
