拿到什么煮什么的大酱汤

拿到什么煮什么的大酱汤

拿到什么煮什么的大酱汤的做法说明

剩菜杂烩版大酱汤,无章法无流派做法。。。冰箱里翻出头天剩的豆腐汤+冰箱里拿到什么就煮什么的蔬菜+大酱辣椒酱=看起来美好吃起来好美的大!酱!汤!

拿到什么煮什么的大酱汤的食材和调料

豆腐
大酱
辣椒
白萝卜
辣椒
香菇
鱿鱼须
小洋

拿到什么煮什么的大酱汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    白萝卜、小洋葱、大葱切片,红辣椒切段

    拿到什么煮什么的大酱汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鱿鱼须洗净切段

    拿到什么煮什么的大酱汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    滚水下鱿鱼须焯水2分钟捞起

    拿到什么煮什么的大酱汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把豆腐汤倒入石锅煮开(原版的做法是用淘米水当汤底,煮开后再依次放入各种食材)

    拿到什么煮什么的大酱汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    往汤里加酱料。大酱+辣椒酱(大酱家乐福就有卖,没有的话请奔向万能的淘宝。买到甜辣酱的话就直接放,普通辣椒酱就加少许糖)二者比例2:1,看个人口味

    拿到什么煮什么的大酱汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    汤底煮开后放入白萝卜、小洋葱、大葱、红辣椒、鱿鱼须(食材不限制,冰箱有什么煮什么,好厨师不受制于食材^___^)出锅撒大葱,上桌~~~~

    拿到什么煮什么的大酱汤的做法步骤 第6步

小贴士

大酱本身就有咸味,所以不用放其他调料哈~当然,重口味另当别论论论论论~~~~~

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