中西合璧的美味通心粉
中西合璧的美味通心粉的做法说明
湘菜口味的通心粉才是我喜欢意大利面的缘由
中西合璧的美味通心粉的做法与步骤
- 1.
通心粉锅中放盐加水煮至粘牙弹弹QQ状态，过凉水晾凉
- 2.
煮通心粉的时候，玉米刨粒，四季豆切末，蒜瓣切末，罗勒叶切末
- 3.
热锅入油，小火蒜末爆香，加入四季豆玉米粒，炒熟
- 4.
通心粉入锅，依次放生抽、牛肉酱、黑胡椒粉、辣椒末、盐，翻炒，出锅前撒点罗勒碎
- 5.
装盘，开吃！
小贴士
1、煮面时水要宽水要深，还要放点盐煮8分钟的样子
2、四季豆不太容易入味，所以炒它时先放点盐
3、罗勒碎是提香的，没有也可以加小葱末。因为家里种了一株我才放的。
4、其实这种做法与炒面相似啦！
5、牛肉酱是我自制的，见“我的菜谱”
