紫薯芝麻卷
紫薯芝麻卷的做法说明
左思右想，消灭紫薯。
如有雷同，纯属效仿。
哈哈〜管那么多干嘛〜开做！
紫薯芝麻卷的做法与步骤
- 1.
紫薯打皮，切片蒸熟，捣成泥状放入白糖拌匀备用。
- 2.
酵母温水搅拌溶于水。
- 3.
面粉、紫薯泥、酵母水混合，揉成光滑面团，放温暖处发酵两倍大。
- 4.
熟芝麻用擀面杖撵碎，芝麻香味出来了，撒入白糖拌匀。
- 5.
将发酵好的面团复揉，擀成厚皮尽量方形，均匀撒入拌料，卷起。
- 6.
整个放进蒸笼再次醒发20分钟。
- 7.
大伙蒸15分钟。
小贴士
卷的时候小心料别撒出来，收口处捏一捏。
