蒜香烤生蠔

蒜香烤生蠔

蒜香烤生蠔的做法说明

夏天就喜歡喝著啤酒就碳烤生蠔，可是外面的生蠔並不是每次品質都那麼好，調料也不是那麼足，關鍵是還比較貴，所以不如試試自己diy吧～

蒜香烤生蠔的食材和调料

生蠔	6只
蒜頭	1頭
辣椒面	1勺
黃油	3勺

蒜香烤生蠔的做法与步骤

1.
生蠔挖出洗淨放回蠔壳內
2.
蒜壓碎和辣椒面黃油一起煸出香味
3.
炒好的調料平均倒入生蠔
4.
烤箱預熱200度185度烤15分鐘即可～

小贴士

生蠔本身就有鹹味，所以不需要再加鹽了，挑選生蠔要一個個聞，新鮮的味道很清新沒有噁心的味道～

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