吃过才知道的风味长豆肉末拌面

吃过才知道的风味长豆肉末拌面的做法说明

炎热的夏天两块钱的面条过一下凉水拌上酱汁爽口又清爽不会汗流浃背
这是第一次做长豆肉末的拌面，入口风味就很棒~值得分享~

其实做饭不一定要循规蹈矩一定的基础可以搭配出各种味蕾我想这才是乐做菜的乐趣

1.
芝麻酱热水调开，有一点浓稠度即可。加陈醋，酱油，盐巴，白糖少许。（配料看个人，喜欢多放，不喜欢可以不放，但总要适度！）
2.
长豆切末。
3.
热锅入油，姜蒜爆锅，入肉末炒干后入长豆末炒匀，倒入酱油适量（半末过长豆的量），加味精，盐巴（多一点，因为面条没味道的）倒入少许少许少许清水，开锅盛出。（注意少许，水多了长豆烂烂的口感就差了）
4.
锅中入水，将面条煮熟。我在菜场买的手工面两块钱两个人都没吃完。喜欢什么面就煮什么面吧~
5.
面条煮熟过凉，我过了两遍~
第6步.
滤干面条的水，调好的芝麻酱倒入（个人口味，适量，多了觉得腻），加入长豆肉末，倒点肉末里的汤汁。so perfert~