糖醋小排

糖醋小排的做法与步骤

1. 1.

   少量油爆香姜片，加入干辣椒1个，再加入小排煎至两面金黄

2. 2.

   放入糖，醋，料酒，酱油的混合酱汁，入两粒茴香和一片香叶

3. 3.

   加入少量水调小火炖40分钟左右

4. 4.

   大火煮开，至汤汁浓稠后再加入10ml醋，翻炒均匀起锅