牛扒两吃

牛扒两吃的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉下锅前最好用刀划几刀，这是我个人偏好，吃不惯洋餐啊~~~

   
2. 第2步.

   狼牙生可油醋汁或沙拉酱凉拌 也可盐醋香油凉拌 中西两种吃法

   
3. 第3步.

   牛扒上锅煎，上面撒盐，然后翻另一面撒盐，然后再翻一轮分别撒黑胡椒粒，这时就差不多熟了。不宜煎时间太长，今天我火候小了，所以表面颜色不好还是煎焦一点点好吃。

   
4. 第4步.

   西式：顶级神户雪花黑椒牛扒

   
5. 第5步.

   中式：牛柳盖饭（牛扒切成条 哈哈哈）