香辣鸡脖
香辣鸡脖的做法说明
在减肥和美食里挣扎，让我憋得快发疯了，偷偷的做了这个鸡脖，没多少肉，还能吃很久，让身体和心里都得到了满足......
香辣鸡脖的做法与步骤
- 第1步.
将鸡脖解冻切块，再仔细清洗一遍，沥干备用。
- 第2步.
热锅倒油，油五分热时，放入干辣椒段。
- 第3步.
辣椒煸香后，倒入切好的鸡脖。撒少许盐
- 第4步.
翻炒后加糖。
- 第5步.
加入3瓷勺酱油。用的是海鲜酱油，如果是老抽的话一定要减量！
- 第6步.
姜拍碎和大料一起加入
- 第7步.
加水没过鸡脖
- 第8步.
大火烧开后，转小火炖煮，收汤即可。
小贴士
1.因为做好当零食吃，没有放太多的盐和酱油，如果做主菜，可以依个人口味增减。我觉得这个咸度也可以了，味道太重对身体不好嘛。
2.油烧到五分熟时就放入辣椒，油温过高辣椒容易发黑，口感不好
3.汤汁儿可以留一点，因为真的好好吃。
