豆豉排骨
豆豉排骨的做法说明
今天是立秋，貌似有“抢秋膘”的风俗。
膘就不抢了就抢抢肉吧，还是一道下饭菜。
豆豉排骨的做法与步骤
- 1.
排骨洗净下热水焯，冷水再洗净；
- 第2步.
葱姜蒜切碎，生抽料酒糖盐鸡精调入小碗预备；
- 第3步.
热锅下葱姜蒜出香，下豆豉干辣椒出香关火；
- 第4步.
倒入排骨翻匀；
- 第5步.
倒入装入盘；
- 第6步.
入锅蒸一小时左右；
小贴士
1，爱辣的多放几根辣椒哈；
2，爱咸味的蒸前再撒点细盐；
3，我用电磁锅里和饭一起蒸的，省火省点；
今天是立秋，貌似有“抢秋膘”的风俗。
膘就不抢了就抢抢肉吧，还是一道下饭菜。
排骨洗净下热水焯，冷水再洗净；
葱姜蒜切碎，生抽料酒糖盐鸡精调入小碗预备；
热锅下葱姜蒜出香，下豆豉干辣椒出香关火；
倒入排骨翻匀；
倒入装入盘；
入锅蒸一小时左右；
1，爱辣的多放几根辣椒哈；
2，爱咸味的蒸前再撒点细盐；
3，我用电磁锅里和饭一起蒸的，省火省点；
