牛肉彩椒卷饼

牛肉彩椒卷饼的做法与步骤

1. 第1步.

   ＊买块牛排，切几片肉，浸泡在牛奶里几分钟，以让肉更加嫩～用牛排，香，嫩，易熟。

   
2. 2.

   ＊青椒、黄彩椒、洋葱，切小丁。

3. 3.

   ＊锅中放一点黄油，再倒些橄榄油或其他炒菜油，把油烧温。

4. 4.

   ＊放入洋葱慢慢炒香、超软。

5. 5.

   ＊倒入青椒、彩椒丁，也慢慢超软，期间需要加一点水，以免糊锅——一定要把彩椒、青椒超软才好吃。

6. 6.

   ＊把牛肉片铺在菜上。

7. 7.

   ＊盖上一个碗或者其他小锅，总之要把牛肉扣住，利用热气，迅速把牛肉片焖变色、焖熟～如果锅太干，也是要淋些热水在碗的外侧。

8. 8.

   ＊牛肉一变色，即倒一点蚝油炒匀、调味。

9. 9.

   ＊撒上车达奶酪丝，还是要把碗扣住，让奶酪迅速融化。

10. 10.

    ＊把一张圆饼用微波炉略加热，平铺在盘子上，把炒好的菜倒在饼中。

11. 11.

    ＊把饼折封好。

12. 12.

    ＊放入三明治机或烤炉里加热，让饼皮变脆～～或者如我，用吐司炉加热，但是、但是，一定要注意饼折得大小厚薄哦，以免塞不仅吐司炉或者不容易从吐司炉里取出。

13. 13.

    ＊切开吃吧～好吃！好吃！