香菇炒南瓜
香菇炒南瓜的做法说明
最近特别喜欢吃菌类，做什么都喜欢加上点香菇金针菇之类，味道和口感都能让人胃口大开，这次是香菇和南瓜，做法简单，味道很不错，大家可以试试看哦~！
香菇炒南瓜的做法与步骤
- 1.
先将适量花生油倒入锅内。
- 2.
油温到六七分就可以放入葱花和蒜，翻炒一会。
- 3.
葱花和蒜爆出香味之后就可以直接放入主料，南瓜和香菇了。
- 4.
翻炒一会，先放盐，再加入少许水盖上锅盖闷一会，待水分差不多都蒸发了打开锅盖，翻炒一下，就可以出锅了。
小贴士
放葱花的油温如果太高，葱花容易糊，变成黑色就不美观了，如果有喜欢这样吃的，也可以。如果喜欢香菇味浓一些可以先炒香菇。我的南瓜是切成小块的，闷一会熟的快，如果您是切片的就不用闷了，不然南瓜会烂掉。暂时想到这些，快试一试吧~！
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