素烙饼

素烙饼的做法与步骤

1. 1.

   烫手热水发面

2. 2.

   面板洒粉，揉成小团子，擀开，抹油（可用饼皮相互推以防沾手），油包在里面那层，折叠起来，慢慢拉长成一条

3. 3.

   顺时针搓成麻花，再逆时针搓。卷起来成漩涡状。

4. 4.

   平底锅热油，少量油可以铺满底层就可。油热后再把饼擀平薄，立马下油锅。两面金黄即可。

5. 5.

   （也可以洒上葱花等）