粉丝圆白菜

粉丝圆白菜的做法与步骤

1. 1.

   圆白菜洗净控水切丝，粉丝事先泡软沥干水分切小段；

2. 2.

   泡软的粉丝加酱油泡上颜色;

3. 3.

   热锅下油，下蒜蓉，下圆白菜翻炒变半生；喜欢辣的放干辣椒会更有味；

4. 4.

   下粉丝翻炒均匀，粉丝很容易粘锅，我喜欢让粉丝有那种焦焦的感觉；

5. 5.

   下盐味精调味，圆白菜不需要太熟，脆脆的口感更好；

6. 第6步.

   关火出锅；