生姜鸡蛋冰糖羹【这个其实是止咳的】

生姜鸡蛋冰糖羹【这个其实是止咳的】的做法与步骤

1. 1.

   生姜末【姜末要多】在碗里稍微捣一下，捣出姜汁【这一步我好喜欢啊！可以把姜末想象成打地鼠，还能瘦胳膊~】

2. 2.

   在捣出姜汁的姜末里，打一个鸡蛋，加上冰糖粉【冰糖粉是自己用料理机把冰糖打成粉的】抽成蛋液

3. 3.

   煮开水【一定要刚刚烧开的滚开滚开的沸水】，一边顺时针搅拌鸡蛋液一边把水冲进碗里

4. 4.

   稍微放凉一点，就可以喝了，止咳暖胃润燥，特别适合着凉引起的咳嗽