越式滴滴咖啡
越式滴滴咖啡的做法说明
左邊是剛滴出來的黑咖，右邊加了煉奶和冰
越式滴滴咖啡的食材和调料
| 煉奶 | 分量 按自己口味加 |
| 中度偏深烘焙咖啡粉 | 兩茶勺 |
越式滴滴咖啡的做法与步骤
- 1.
咖啡豆磨成粉或者直接買磨好的現成咖啡粉
- 2.
洗乾淨滴滴壺，挖兩茶勺咖啡粉，咖啡粉加太少會漏得很快而且比較稀。
- 3.
將咖啡粉用勺子背稍微抹平，稍微壓一壓，然後把滴滴壺內的壓片旋到最緊
- 4.
加入少量開水並悶兩分鐘，使滴滴壺內的咖啡粉濕潤。
- 5.
然後正式倒入開水，我覺得加到一半，等他慢慢滴會濃一些。兩勺咖啡粉可以滴一大馬克杯分量的純黑咖啡
- 6.
杯中可能會落入少量咖啡渣子。建議倒入另一個杯里再加煉奶喝。
- 7.
夏天喝可以加冰塊哦
小贴士
咖啡粉放太少會漏得超快。
