泰国风味菜

泰国风味菜

泰国风味菜的做法说明

C总提供的据说很有趣的泰国风味菜菜谱

泰国风味菜的食材和调料

猪颈肉
线椒
鸡肉
海南黄椒
米酒
南瓜
西红柿
柠檬
香菇
迷迭香
九层塔
鱼露(或生抽)
白胡椒粉

泰国风味菜的做法与步骤

  1. 1.

    整虾下盐,白胡椒粉,柠檬汁,腌;鸡肉猪颈肉切片用盐白胡椒粉柠檬汁鱼露或生抽黄椒腌

  2. 2.

    洋葱米酒南瓜西红柿姜蒜,扔打碎机里打成汁

  3. 3.

    煎锅下黄油,木有黄油普通油也行,小火煎虾,虾壳煎酥,取出扔到深锅里

  4. 4.

    剩下的油把鸡肉和猪颈肉还有线椒扔进去翻一下。不用弄太熟,大概翻一下就行,然后倒进深锅

  5. 5.

    然后把刚才榨的汁倒进去

  6. 6.

    还有香菇和泡香菇的水一起

  7. 7.

    让后适量黄椒酱扔进去,柠檬汁挤进去迷迭香啥的放进去,再倒进去一瓶椰奶

  8. 8.

    然后熬,小火10分钟左右就可以了

  9. 9.

    九层塔扔进去,再挤点柠檬汁,尝尝味道,稍微调下味

小贴士

主料是黄椒和柠檬和虾,其余的都可以替换或者省掉

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