西红柿鸡蛋面
西红柿鸡蛋面的做法说明
西红柿和鸡蛋做搭档简直就是天衣无缝嘛
西红柿鸡蛋面的做法与步骤
- 1.
西红柿切成小粒备用（这样汁液容易出来）
- 2.
鸡蛋打散（久点越嫩）
- 3.
锅放油，煎鸡蛋，蛋微黄后放蒜瓣
- 4.
放西红柿，西红柿汁液出来后放盐（少量），再加水（水要放多点，因为烧开直接煮面）
- 5.
水翻滚后放入面条
- 6.
面条快要熟时再加点盐，然后撒点葱花
- 7.
好了，美味的西红柿鸡蛋面出炉了
小贴士
我之所以蛋不盛出是这样鸡蛋里边也会有西红柿汁，然后和面一起煮，鸡蛋和西红柿的汁液都会煮进面条里，味道倍儿好，不建议放配料。
