柠檬椰香小蛋糕
柠檬椰香小蛋糕的做法说明
按照大家普遍都用的一个方子，味道比较清新。
柠檬椰香小蛋糕的做法与步骤
- 1.
将柠檬切半，挤出柠檬汁备用
- 第2步.
将所有干性材料（低筋面粉、椰丝、泡打粉、细砂糖、小苏打）混合均匀
- 第3步.
打入鸡蛋，依次加入牛奶、柠檬汁、玉米油，搅拌均匀成蛋糊
- 第4步.
将混合好的干性材料材料倒入蛋糊中搅拌均匀
- 第5步.
装入模具，7-8分满
- 第6步.
预热好的烤箱，中层，180度，约25分钟
- 第7步.
制作柠檬糖浆：柠檬汁1大勺，糖粉50克，把糖粉加入柠檬汁中，搅拌到顺滑即可。将柠檬糖浆刷在小蛋糕表面。
- 第8步.
撒上适量椰丝装饰，我没撒。
