橙色系蛋炒饭

橙色系蛋炒饭的做法与步骤

1. 1.

   锅中少许热油，将瘦肉丁和南瓜放入煸炒，加少许水至南瓜变软，盛出备用。

2. 2.

   锅中放少许油，加入剩米饭 （这样可以保证米饭不会太干）翻炒至米饭变软分开。

3. 3.

   加入打散的蛋液，继续翻炒出蛋香味

4. 4.

   加入切好的番茄丁，炒好的南瓜肉丁，翻炒一会后，加入少许水，继续翻炒入味，到西红柿变软，撒葱花碎出锅。