和风黄瓜小竹子

和风黄瓜小竹子的做法与步骤

1. 1.

   黄瓜切条之后去掉籽保证底面平整

2. 2.

   直刀切入3毫米，不要切断，密切，尽量紧密

3. 3.

   15度角斜刀切入1.5厘米，之后不要拔出刀面，用手指将细丝向一个方向贴刀面拨齐。此过程是从竹子造型的地步开始的。

4. 4.

   反复（3）的过程，方向间隔相反，直到顶部。