糖渍无花果
糖渍无花果的做法说明
以前打工的时候店里也做过，这次用的川上文代的方子，冰镇后绝对是消暑的最佳良品，糖水可以用来做刨冰！
糖渍无花果的做法与步骤
- 第1步.
无花果洗净去皮
- 2.
切开香草夹，一定要把香草夹的籽刮出来和香草夹放在一起
- 3.
把红葡萄酒、樱桃白兰地（酒精饮料可以根据个人口味少放）、柠檬片、香草夹和香草籽放入锅中，加水，液体的高度以能没过无花果为佳
- 第4步.
开大火煮沸后放入无花果，改用小火煮10分钟左右，关火
- 5.
放凉后，无花果与糖水一起装入容器放进冰箱，随吃随拿。糖水的味道非常好，可以平时加冰水做饮料，或者单独冰冻用来做刨冰
