番茄虾仁

番茄虾仁

番茄虾仁的做法说明

很喜欢吃番茄虾仁!

番茄虾仁的食材和调料

番茄酱

番茄虾仁的做法与步骤

  1. 1.

    青虾去头去虾线去壳处理净,放一个蛋清,加入少许盐入味,加料酒去腥,加生抽抓匀腌制15分钟;

  2. 2.

    热锅凉油入虾仁炒至变红盛出;

  3. 3.

    三勺番茄酱加适量水稀释,葱姜切末;

  4. 4.

    锅中留底油入葱姜末炒香,入番茄酱中小火加热至微微冒泡;

  5. 5.

    放虾仁和魔芋丝炒至料汁包裹全身即可

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