醉排骨

醉排骨的做法与步骤

1. 1.

   将排骨切小块，少许盐以及淀粉抓匀腌半小时，土豆切滚刀块和排骨差不多大小。

2. 2.

   小葱，蒜头和小米椒剁碎，加入酱油，料酒，醋，盐，糖拌匀。

3. 3.

   中火将排骨和土豆炸熟。

4. 4.

   土豆和排骨沥干油盛盘，将调好的小料浇在上面即可～