土豆红烧肉

土豆红烧肉的做法与步骤

1. 1.

   英村的猪听说是不放血不阉割的，所以比较腥。焯过之后姜葱酒料需要腌得久一些；

2. 2.

   土豆最好事先煮一煮，不然难变软；

3. 3.

   大火烧开，小火炖45min，最后再大火收汁。