经典馄饨

经典馄饨的做法与步骤

1. 第1步.

   1. 猪肉馅放入碗中，加入生抽、淀粉、盐、少许油，用筷子顺着一个方向搅拌上劲，紫菜泡入水中清洗干净，小葱洗净切碎

   
2. 第2步.

   取一张馄饨皮，用一只筷子抹上少许肉馅

   
3. 第3步.

   用筷子将馄饨皮用往里收紧

   
4. 第4步.

   依次将 所有的馄饨皮都包成馄饨

   
5. 第5步.

   锅中放入高汤和紫菜煮开，加少许盐调味后盛入碗中备用

   
6. 第6步.

   锅中再接足量清水烧开，下馄饨，水沸腾后加入少许冷水，等再次沸腾馄饨煮熟后浮在水面上即可捞出，盛入紫菜汤碗中，撒上少许葱花即可