凉拌蒜蓉蒸茄子

凉拌蒜蓉蒸茄子的做法与步骤

1. 1.

   小长茄子蒸十分钟

2. 2.

   蒜、香菜、辣椒切成末，放盐、少许橄榄油搅拌，备用

3. 3.

   茄子出锅，中间切开但不要切断

4. 4.

   将步骤二准备好的填充料塞入茄子中间

5. 5.

   摆放好，腌制1-2个小时

6. 6.

   可以放进冰箱，凉食口感更佳