自制辣椒油

自制辣椒油

自制辣椒油的食材和调料

辣椒4个
香叶3片
茴香20粒
花椒20粒
麻椒10粒
2片
孜然30粒
肉桂2个
辣椒60克
芝麻40粒
100克

自制辣椒油的做法与步骤

  1. 1.

    锅中放入油,等油开后,把香叶 茴香 花椒 麻椒,姜  孜然肉桂,一起放入油里,直到姜片变成金黄,炸出香味,把红辣椒在放入锅里。

  2. 2.

    片刻后,把锅里的调理拉起,继续加热,直到油漆白烟,关火。

  3. 3.

    在碗里放入辣椒面,芝麻,把锅里的油倒入碗里,晾凉即可

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