美式烤猪排

美式烤猪排

美式烤猪排的做法说明

无油无烟,有烤箱必做之一。

美式烤猪排的食材和调料

黑胡椒末半勺
猪排2斤
蜂蜜烧烤酱半杯
酱油2勺
少许
5瓣
1个
黑醋半勺
米酒1勺
辣椒少许

美式烤猪排的做法与步骤

  1. 1.

    腌制:蒜头切碎,混合出洋葱外所有配料,涂抹猪排。放冰箱腌4个小时

  2. 2.

    腌好的猪排入烤盘(我在盘底铺了一层锡纸方便清洗)。烤箱预热175度,洋葱切碎,均匀放在猪排上)。入烤箱。

  3. 3.

    烤1个小时后翻面。继续烤一个小时。

小贴士

因为烤箱很大,所以我同时烤了一些蔬菜:土豆,四季豆和洋葱用芝麻油,盐和黑胡椒末腌好放入烤箱烤半个小时就好了。这样就肉菜皆有了,而且充分利用资源:)

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