杂酱肉燥

杂酱肉燥的做法与步骤

1. 1.

   肉酱：肥瘦适中的瘦肉切末、洋葱、胡萝卜、红葱头切末

2. 2.

   锅热油入红忽头爆香，依次加入洋葱、胡萝卜炒片刻再加入肉末，炒至肉末去血色后，加入料酒、生抽、耗油、盐、糖。按照自己的口味调，烧开即可。