白切肉
白切肉的做法说明
这是夏天最方便做的一道荤菜，哦不，是荤肉，哈哈~正符合了大块吃肉，大口喝酒的情况~
白切肉的做法与步骤
- 第1步.
把肉洗干净，生姜切片。
- 第2步.
拿出啤酒~要用一整瓶的。
- 第3步.
把肉、生姜 直接放高压锅里。
- 第4步.
倒入啤酒，一般我会再加点水以防不够。
- 第5步.
大火猛轰15分钟，转小火5分钟。
- 第6步.
时间到，打开锅盖。。好香啊！
- 第7步.
拿出来切片。
- 第8步.
装盘开吃。
小贴士
一般烧猪肉我喜欢用啤酒。烧鸡肉、牛肉之类的我喜欢用料酒。那个酱料就是一般的酱油加点蒜蓉。
