老式蜂蜜蛋糕
老式蜂蜜蛋糕的做法说明
最近好象比较怀旧。
都奔着老式的做法去了。
小时候唯一吃过的甜品就是这个，一袋子一袋子装好的鸡蛋糕。
看到这个方子。简单易操作，试做了几次。
由于是全蛋打发，口感比较厚实，但蛋香浓郁。
做早餐好搭配哦。
分量：这次用的是买的几个小硅胶模具，很好用。方子大概能做6－7个。
老式蜂蜜蛋糕的做法与步骤
- 1.
鸡蛋打入盆中，一次性加入砂糖，坐热水中打发，至蛋液变稠纹路清晰；加入蜂蜜翻拌均匀；
- 2.
低粉过筛入蛋液中，翻拌混合，倒入玉米油再次混合均匀；
- 第3步.
装入裱花袋或直接舀入模具，表面撒适量芝麻，烤箱预热185度，烤15分钟左右即可。
