豆瓣焖茄子

豆瓣焖茄子

豆瓣焖茄子的食材和调料

豆瓣酱
茄子
芹菜
辣椒
酱油

豆瓣焖茄子的做法与步骤

  1. 第1步.

    把茄子洗净,切块,防水泡,这样茄子不会很吸油。

    豆瓣焖茄子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备好大蒜,芹菜,洋葱,豆瓣,辣椒

    豆瓣焖茄子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅,下油,翻炒茄子。等煮软就可以先出锅,待会再用。

    豆瓣焖茄子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入油,大蒜,芹菜,洋葱,豆瓣,辣椒翻炒。

    豆瓣焖茄子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入水,酱油,茄子,拌匀后焖锅,等水收得差不多就可以出锅。

    豆瓣焖茄子的做法步骤 第5步

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