葡萄奶酥
葡萄奶酥的做法说明
还是小烤箱的时候。大概勉强能够做的就是饼干和酥皮类的派。
各种小饼干尝试了不少，不过算得上成功的好象只有1、2款。
新烤箱买来就一个劲儿的研究蛋糕，把小饼干都丢一边了。
假期的时候，再来重温一下。
葡萄奶酥的做法与步骤
- 1.
葡萄干用朗姆酒预先泡开
- 2.
黄油软化加入砂糖和奶粉，打发至体积蓬松，逐次加入蛋黄打匀。
- 3.
筛入低粉，混合均匀，加入葡萄干，揉成面团
- 4.
擀成1cm的面片，修整成长方形，再切成需要的小长方形。排入烤盘。（表面可以再刷层蛋液）
- 5.
上下火180度，15分钟左右
