茄汁肉酱意面

茄汁肉酱意面的做法与步骤

1. 1.

   把西红柿放在火上烤一下，剥掉皮，切块。泡好的香菇切丁，将香菇和肉馅均匀混合。

2. 2.

   烧一锅水，加一点盐和油（橄榄油），水烧开之后将意面均匀放在上面，让面自己落下去。水开后煮十分钟。

3. 3.

   把煮好的意面用冷水冲一下，捞起后放在盘子里。

4. 4.

   在炒锅里加一点油，把番茄放进去，加一点番茄酱，略炒后加入肉馅，翻炒至全熟后即可。

5. 5.

   把炒好的酱浇在意面上。