腌西瓜皮
腌西瓜皮的做法说明
吃西瓜的顺带产物，但是有时候对腌西瓜皮的期待比吃西瓜更胜。腌西瓜皮要用不算太厚脆脆的西瓜皮，吃完西瓜顺手一腌，第二天早晨就有就着烫饭吃的小菜啦～
腌西瓜皮的食材和调料
| 西瓜皮 | |
| 盐 |
腌西瓜皮的做法与步骤
- 第1步.
西瓜皮切块。
- 第2步.
去掉吃剩的红瓤。
- 第3步.
用刨子刨掉绿色的外皮。
- 第4步.
把盐均匀地抹在西瓜皮上。
- 第5步.
放到碗里包上保鲜膜。
- 第6步.
上面压上装水的碗或者其他重物，冰箱里冷藏过夜。
- 第7步.
第二天早上取出，切成小块淋上几滴麻油（香油）就可以吃啦。（也可以用酱油拌一拌再吃，是另一种味道～）
