全到碗里来……大沙拉

全到碗里来……大沙拉的做法说明
被剩下的各位君都到碗里来吧,让你们再上岗。
做饭后产生各种边角料,不知道能再做个什么菜好?都留下吧,来伴一个“全到碗里来大沙拉”,食材随你喜欢,分量随你喜欢,口味随你喜欢。
全到碗里来……大沙拉的做法与步骤
- 第1步.
土豆上锅蒸熟,用勺子压成泥,放凉
- 2.
豆腐、杏鲍菇、豆芽、木耳焯水(总之不能生吃的)
- 第3步.
豆腐、杏鲍菇、西红柿(或圣女果),木耳,黄瓜切细(不用纠结形状)
- 4.
冰冻虾仁不用解冻,洗一下倒进已经水已经烧开的锅里,关火,3分钟后捞出沥干
- 第5步.
把所有准备好了的东西放进一个大碗里,现磨胡椒撒在上面,然后淋上姜香沙拉汁(根据自己口味放多少),为了丰富一下口感,我还撒了苦荞茶(是全胚芽型苦荞,不是全株型,这是个很神奇的东西,我都加在各种糊糊里直接吃,很香很脆)
- 第6步.
搞定!
小贴士
这个菜是根据今天我家剩下的,今天天气很炎热,今天不想碰油锅,今天想吃清淡口产生的,做这个沙拉的原则就是没原则,材料随意、口味随意。
……
还有好多备好没伴的半成品,我决定晚上换个口味,同样是懒人版,淋上老干妈变身辣口大凉拌。