锡纸焗蒜蓉紫苏白贝

锡纸焗蒜蓉紫苏白贝

锡纸焗蒜蓉紫苏白贝的做法说明

焗炉是做贝壳类食材的好朋友

锡纸焗蒜蓉紫苏白贝的食材和调料

白贝2斤
100克
紫苏100克
100克

锡纸焗蒜蓉紫苏白贝的做法与步骤

  1. 第1步.

    烧开清水,加入白贝至开口(有助吐沙)

    锡纸焗蒜蓉紫苏白贝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒜蓉和紫苏切碎,加入适量盐、糖、酱油、油、胡椒粉,搅拌后备用

    锡纸焗蒜蓉紫苏白贝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    焗炉180度预热;白贝拌入准备好的配料,用锡纸完全包裹白贝,放入焗炉180度烤15分钟即可。

    锡纸焗蒜蓉紫苏白贝的做法步骤 第3步

小贴士

加入姜蓉和小量料酒效果更佳

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